Das Küchenteam zaubert überraschende Kompositionen der neueuropäischen Küche mit erstklassigen, frischen Produkten. Die Speisekarte bietet zunehmend mehr vegetarische Gerichte, die wunderbar mit Fisch oder Fleisch variiert werden können.
Gesunde Ernährung und bewusste Nachhaltigkeit sind dabei zentrale Prinzipien. Frische, vitaminreiche und vollwertige Zutaten sorgen für Wohlbefinden, Immunstärke und Lebensqualität. Die Gerichte sind kalorienreduziert und dennoch köstlich.
Im merk.Mahl treffen kreative Küche und bewusste Nachhaltigkeit aufeinander, und bieten ein einzigartiges Genusserlebnis.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Küchenarten
international
vegetarisch
Eignung
für Gruppen
für Individualgäste
Ausstattung
Tischreservierung möglich
Parkmöglichkeit am Haus
Autor:in
Amt für Kultur und Tourismus
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