Schepershof

Im Windrather Tal, im Norden des neanderlands, wird seit 1978 nach Demeterrichtlinien Garten- und Ackerbau, sowie Tierhaltung betrieben. Die so gewonnenen Rohstoffe werden zu Produkten für das eigene Hofcafé und den Hofladen verwendet. In der Gemeinschaftkäserei der Höfe Schepers und Örk werden neben Käse auch noch Joghurt und Quark hergestellt.