Windrath vadisindeki keşif döngüsü organik çiftlikleri

Anıt olarak koruma altında bulunan Elbe nehri kıyısındaki neanderland STEIG “Windrather Tal'daki Organik Çiftlikler” keşif döngüsü doğa ve tarım arasındaki uyumu gösteriyor. Yürüyüşçüler, organik olarak yetiştirilen çiftliklerdeki çiftlik mağazalarından bölgesel ürünleri stoklayabilirler. Rahat çiftlik mağazaları, yükseklerde ve vadilerde çocuk dostu kapalı ve açık yemek mekanları, balık havuzları ve geniş kırsal manzaralar sizi oyalanmaya ve keşfetmeye davet ediyor.

Vadinin tarımsal idili eşsizdir. Dairesel rota, vadideki üç organik çiftlikten geçiyor. 1970'lerden bu yana, burada yavaş yavaş biyodinamik veya organik-biyolojik tarım uygulayan çiftlik toplulukları oluştu: sebze yetiştiriciliğinin yanı sıra hayvancılık ve süt çiftçiliği. Aynı zamanda lezzetli peynirlere dönüştürülen ürünler çiftlik dükkanlarında satışa sunuluyor. Çiftçiler, ziyaretçilerin türlere uygun hayvan yetiştirme ve yetiştirmede peyzajın bakımı ve gelişimine katılmasına izin veriyor ve onları oyalanmaya davet ediyor. Çiftliklerin her birinin kendi odak noktası vardır. Orada bireysel çiftlikleri tanımak ve sağlıklı yiyeceklerin tadını çıkarmak bir zevktir.