Boucle découverte des fermes bio de la vallée de Windrath

La société neanderland STEIG La boucle de découverte « Fermes biologiques de Windrather Tal » montre l'harmonie entre la nature et l'agriculture. Les randonneurs peuvent s'approvisionner en produits régionaux dans les magasins agricoles des exploitations agricoles biologiques. Des boutiques de ferme chaleureuses, des repas intérieurs et extérieurs adaptés aux enfants sur les hauteurs et dans la vallée, des étangs à poissons et de larges vues sur la campagne vous invitent à la flânerie et à la découverte.

L'idylle agricole de la vallée est unique. L'itinéraire circulaire traverse trois fermes biologiques de la vallée. Depuis les années 1970, s'y sont progressivement constituées des communautés agricoles qui pratiquent l'agriculture biodynamique ou bio-biologique : maraîchage mais aussi élevage et élevage laitier. Les produits, également transformés en délicieux fromages, sont proposés dans les boutiques de la ferme. Les agriculteurs laissent les visiteurs participer à l'entretien et au développement du paysage, à l'élevage et à l'élevage d'animaux adaptés aux espèces, et les invitent à s'attarder. Chacune des fermes a son propre objectif. Là, c'est un plaisir de faire connaissance avec les différentes fermes et de profiter d'une alimentation saine.